Dit is tyd vir China se jaarlikse middelherfsfees.FINECO het baie Mid-Herfsfees geskenke vir sy werknemers voorberei en hou baie speletjies met pryse.Almaletikettering masjiene, vulmasjieneenverpakking masjieneis10% afslagbinne 1 maand vanaf die Mid-Herfsfees.
Maankoeke is vir Mid-Herfsfees wat maalvleispasteie vir Kersfees is.Die seisoenale ronde koeke het tradisioneel 'n soet vulsel van lotussaadpasta of rooiboontjiepasta en het dikwels een of meer gesoute eendeiers in die middel om die maan voor te stel.En die maan is waaroor hierdie viering gaan.Mid-herfsfees val op die 15de dag van die 8ste maand, dit is die tyd wanneer daar gesê word dat die maan op sy helderste en volste is.
Daar is twee legendes wat beweer dat hulle die tradisie van die eet van maankoeke verduidelik.Een mite van die Tang-dinastie hou vas dat die Aarde eens 10 sonne gehad het wat om hom omring het, eendag het al 10 sonne verskyn
een keer, skroei die planeet met hul hitte.Dit was te danke aan 'n bekwame boogskutter genaamd Hou Yi dat die aarde gered is.Hy het al die sonne behalwe een afgeskiet.As sy beloning het die Hemelse Koninginmoeder Hou Yi die Elikser van Onsterflikheid gegee, maar sy het hom gewaarsku dat hy dit verstandig moet gebruik.Hou Yi het haar raad geïgnoreer en, beskadig deur roem en rykdom, 'n tirannieke leier geword.Chang-Er, sy pragtige vrou, kon nie meer bystaan en kyk hoe hy sy mag misbruik nie, so sy het sy Elixir gesteel en na die maan gevlug om sy woedende toorn te ontsnap.En so begin die legende van die pragtige vrou in die maan, die Maanfeetjie.
Die tweede legende het dit dat gedurende die Yuan-dinastie 'n ondergrondse groep onder leiding van Zhu Yuan Zang vasbeslote was om die land van Mongoolse oorheersing te ontslae te raak.Die maankoek is geskep om 'n geheime boodskap uit te dra.Toe die koek oopgemaak is en die boodskap gelees is, is 'n opstand ontketen wat die Mongole suksesvol verdryf het.Dit het gebeur ten tyde van die volmaan, wat, sommige sê, verduidelik hoekom maankoeke in hierdie tyd geëet word.Maankoeke word gewoonlik met Chinese karakters gestempel wat die naam van die bakkery en die tipe vulsel wat gebruik word, aandui Sommige bakkerye sal dit selfs met jou familienaam stempel sodat jy persoonlikes aan vriende en familie kan gee.Hulle word gewoonlik in bokse van vier aangebied wat die vier fases van die maan aandui.Tradisionele maankoeke word gemaak met gesmelte varkvet, maar vandag word groente-olie meer dikwels gebruik in die belang van gesondheid.Maankoeke is nie vir dieetbewustes nie, want dit is gelaai met kalorieë.Die beste manier om een van hierdie taai koeke af te was, is met 'n koppie Chinese tee, veral jasmyn- of krismistee, wat die spysvertering aanhelp.
Postyd: 10 September 2021