মধ্য-শরৎ উৎসব উদযাপন করুন

এটি চীনের বার্ষিক মধ্য-শরৎ উৎসবের সময়।FINECO তার কর্মচারীদের জন্য অনেক মধ্য-শরৎ উৎসব উপহার প্রস্তুত করেছে এবং পুরস্কার সহ অনেক গেম আয়োজন করেছে।লেবেলিং মেশিন, ফিলিং মেশিনএবংপ্যাকিং মেশিনহয়10% ছাড়মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল থেকে 1 মাসের মধ্যে।

মুনকেক মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের জন্য কিমা পাই ক্রিসমাসের জন্য।মৌসুমী গোলাকার কেকগুলিতে ঐতিহ্যগতভাবে পদ্মের বীজের পেস্ট বা লাল শিমের পেস্টের একটি মিষ্টি ভরাট থাকে এবং প্রায়ই চাঁদের প্রতিনিধিত্ব করার জন্য কেন্দ্রে এক বা একাধিক লবণাক্ত হাঁসের ডিম থাকে।এবং চাঁদ এই উদযাপন সব সম্পর্কে কি.মধ্য-শরতের উত্সবটি 8 তম মাসের 15 তম দিনে পড়ে, এটি এমন সময় যখন চাঁদকে তার উজ্জ্বল এবং পূর্ণতম বলে বলা হয়।

দুটি কিংবদন্তি রয়েছে যা চাঁদকেক খাওয়ার ঐতিহ্য ব্যাখ্যা করার দাবি করে।একটি তাং রাজবংশের পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে পৃথিবীতে একবার 10টি সূর্য প্রদক্ষিণ করেছিল, একদিন সমস্ত 10টি সূর্য দেখা গিয়েছিল

একবার, তাদের তাপ দিয়ে গ্রহকে জ্বলছে।হউ ই নামক একজন দক্ষ তীরন্দাজের কারণে পৃথিবী রক্ষা পেয়েছিল।তিনি একটি সূর্য ছাড়া সব নিচে গুলি করে.তার পুরষ্কার হিসাবে, স্বর্গীয় রানী মা Hou Yi কে অমরত্বের অমৃত দিয়েছিলেন, কিন্তু তিনি তাকে সতর্ক করেছিলেন যে তাকে অবশ্যই এটি বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করতে হবে।Hou Yi তার পরামর্শ উপেক্ষা করে, খ্যাতি এবং ভাগ্য দ্বারা কলুষিত, একজন অত্যাচারী নেতা হয়ে ওঠে।চ্যাং-এর, তার সুন্দরী স্ত্রী, আর পাশে দাঁড়াতে পারেনি এবং তাকে তার ক্ষমতার অপব্যবহার করতে দেখতে পারেনি তাই সে তার এলিক্সির চুরি করে তার রাগান্বিত ক্রোধ থেকে বাঁচতে চাঁদে পালিয়ে যায়।আর এভাবেই শুরু হলো চাঁদের সুন্দরী নারীর কিংবদন্তি, চাঁদের পরী।

দ্বিতীয় কিংবদন্তি হল যে ইউয়ান রাজবংশের সময়, ঝু ইউয়ান জাং-এর নেতৃত্বে একটি ভূগর্ভস্থ গোষ্ঠী মঙ্গোলীয় আধিপত্য থেকে দেশটিকে মুক্ত করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিল।একটি গোপন বার্তা বহন করার জন্য চাঁদের কেক তৈরি করা হয়েছিল।যখন কেক খোলা হয়েছিল এবং বার্তাটি পড়েছিল, তখন একটি বিদ্রোহ শুরু হয়েছিল যা সফলভাবে মঙ্গোলিয়ানদের পরাজিত করেছিল।এটি পূর্ণিমার সময়ে ঘটেছিল, যা, কেউ কেউ বলে, কেন এই সময়ে মুনকেক খাওয়া হয় তা ব্যাখ্যা করে।মুনকেকগুলি সাধারণত চীনা অক্ষর দিয়ে স্ট্যাম্প করা হয় যা বেকারির নাম এবং ব্যবহৃত ভরাটের ধরন নির্দেশ করে কিছু বেকারি এমনকি আপনার পরিবারের নাম দিয়ে সেগুলিকে স্ট্যাম্প করে দেয় যাতে আপনি বন্ধু এবং পরিবারকে ব্যক্তিগতকৃতগুলি দিতে পারেন।এগুলি সাধারণত চারটি বাক্সে উপস্থাপন করা হয় যা চাঁদের চারটি পর্যায় নির্দেশ করে।ঐতিহ্যগত মুনকেকগুলি গলিত লার্ড দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে আজ উদ্ভিজ্জ তেল স্বাস্থ্যের স্বার্থে বেশি ব্যবহৃত হয়।মুনকেকগুলি খাদ্য-সচেতনদের জন্য নয় কারণ তারা ক্যালোরি দিয়ে লোড হয়।এই স্টিকি কেকগুলির মধ্যে একটি ধোয়ার সর্বোত্তম উপায় হল এক কাপ চাইনিজ চা, বিশেষ করে জেসমিন বা ক্রিস্যান্থেমাম চা, যা হজমে সাহায্য করে।