Det er tid til Kinas årlige Mid-Autumn Festival.FINECO forberedte mange Mid-Autumn Festival-gaver til sine ansatte og afholder mange spil med præmier.Alleetiketteringsmaskiner, påfyldningsmaskinerogpakkemaskinerer10% rabatinden for 1 måned fra Mid-Autumn Festival.
Mooncakes er til Mid-Autumn Festival, hvad hakketærter er til jul.De sæsonbestemte runde kager har traditionelt et sødt fyld af lotusfrøpasta eller rødbønnepasta og har ofte et eller flere saltede andeæg i midten for at repræsentere månen.Og månen er, hvad denne fejring handler om.Mid-Autumn Festival falder på den 15. dag i den 8. måned, det er det tidspunkt, hvor månen siges at være på sit klareste og mest fulde.
Der er to legender, der hævder at forklare traditionen med at spise månekager.En myte i Tang-dynastiet hævder, at Jorden engang havde 10 sole, der kredsede om sig, en dag dukkede alle 10 sole op kl.
én gang, og brændte planeten med deres varme.Det var takket være en dygtig bueskytte ved navn Hou Yi, at Jorden blev reddet.Han skød alle sole undtagen én ned.Som sin belønning gav den himmelske dronningemoder Hou Yi udødelighedens eliksir, men hun advarede ham om, at han skulle bruge den klogt.Hou Yi ignorerede hendes råd og blev, ødelagt af berømmelse og formue, en tyrannisk leder.Chang-Er, hans smukke kone, kunne ikke længere stå og se ham misbruge sin magt, så hun stjal hans eliksir og flygtede til månen for at undslippe hans vrede vrede.Og således begyndte legenden om den smukke kvinde i månen, Månefeen.
Den anden legende siger, at under Yuan-dynastiet var en underjordisk gruppe ledet af Zhu Yuan Zang fast besluttet på at befri landet for mongolsk dominans.Månekagen blev skabt for at bære et hemmeligt budskab.Da kagen blev åbnet og beskeden læst, blev der udløst et oprør, som med succes fik mongolerne til at løbe.Det skete på tidspunktet for fuldmånen, hvilket, nogle siger, forklarer, hvorfor månekager spises på dette tidspunkt.Månekager er normalt stemplet med kinesiske tegn, der angiver navnet på bageriet og den anvendte type fyld. Nogle bagerier stempler dem endda med dit familienavn, så du kan give personlige dem til venner og familie.De er normalt præsenteret i kasser med fire, som angiver månens fire faser.Traditionelle månekager laves med smeltet svinefedt, men i dag bruges vegetabilsk olie oftere af hensyn til sundheden.Mooncakes er ikke for diætbevidste, da de er fyldt med kalorier.Den bedste måde at vaske en af disse klæbrige kager på er med en kop kinesisk te, især jasmin- eller krysantemum-te, som hjælper fordøjelsen.
Indlægstid: 10. september 2021