C'est l'heure de la fête annuelle de la mi-automne en Chine.FINECO a préparé de nombreux cadeaux pour la Fête de la Mi-Automne pour ses employés et organise de nombreux jeux avec des prix.étiqueteuses, machines de remplissageetmachines d'emballagesont10% de réductiondans un délai d'un mois à compter de la Fête de la Mi-Automne.
Les gâteaux de lune sont à la fête de la mi-automne ce que les tartelettes sont à Noël.Les gâteaux ronds de saison sont traditionnellement fourrés à base de pâte de graines de lotus ou de pâte de haricots rouges et comportent souvent un ou plusieurs œufs de canard salés au centre pour représenter la lune.Et la lune est le thème principal de cette célébration.La Fête de la Mi-Automne tombe le 15ème jour du 8ème mois, c'est le moment où l'on dit que la lune est la plus brillante et la plus pleine.
Il existe deux légendes qui prétendent expliquer la tradition de manger des gâteaux de lune.Un mythe de la dynastie Tang raconte que la Terre était autrefois entourée de 10 soleils. Un jour, les 10 soleils sont apparus à
une fois, brûlant la planète de leur chaleur.C'est grâce à un habile archer nommé Hou Yi que la Terre a été sauvée.Il a abattu tous les soleils sauf un.En guise de récompense, la Reine Mère Céleste donna à Hou Yi l'Elixir d'Immortalité, mais elle l'avertit qu'il devait l'utiliser à bon escient.Hou Yi ignora ses conseils et, corrompu par la gloire et la fortune, devint un leader tyrannique.Chang-Er, sa belle épouse, ne pouvait plus rester là et le regarder abuser de son pouvoir, alors elle a volé son élixir et s'est enfuie vers la lune pour échapper à sa colère.C'est ainsi qu'a commencé la légende de la belle femme sur la lune, la Fée de la Lune.
La deuxième légende raconte que pendant la dynastie Yuan, un groupe clandestin dirigé par Zhu Yuan Zang était déterminé à débarrasser le pays de la domination mongole.Le gâteau de lune a été créé pour véhiculer un message secret.Lorsque le gâteau a été ouvert et que le message a été lu, un soulèvement a été déclenché qui a réussi à mettre en déroute les Mongols.Cela s'est produit au moment de la pleine lune, ce qui, disent certains, explique pourquoi les gâteaux de lune sont consommés à cette époque.Les gâteaux de lune sont généralement estampillés de caractères chinois indiquant le nom de la boulangerie et le type de garniture utilisé. Certaines boulangeries les tamponnent même de votre nom de famille afin que vous puissiez en offrir des personnalisés à vos amis et à votre famille.Ils sont généralement présentés par cases de quatre qui indiquent les quatre phases de la lune.Les gâteaux de lune traditionnels sont préparés avec du saindoux fondu, mais aujourd'hui, l'huile végétale est plus souvent utilisée dans l'intérêt de la santé.Les gâteaux de lune ne sont pas destinés aux personnes soucieuses de leur régime car ils sont riches en calories.La meilleure façon d'arroser l'un de ces gâteaux collants est de prendre une tasse de thé chinois, en particulier du thé au jasmin ou au chrysanthème, qui facilite la digestion.
Heure de publication : 10 septembre 2021