הגיע הזמן לפסטיבל אמצע הסתיו השנתי של סין.FINECO הכין מתנות רבות לפסטיבל אמצע הסתיו לעובדיו ומקיים משחקים רבים עם פרסים. כולםמכונות תיוג, מכונות מילויומכונות אריזההם10% הנחהתוך חודש מפסטיבל אמצע הסתיו.
עוגות ירח הן לפסטיבל אמצע הסתיו מה שפשטידות טחון הן לחג המולד.לעוגות העגולות העונתיות יש באופן מסורתי מילוי מתוק של משחת זרעי לוטוס או ממרח שעועית אדומה ולעיתים קרובות יש אחת או יותר ביצי ברווז מלוחות במרכז כדי לייצג את הירח.והירח הוא מה שחגיגה זו עוסקת.פסטיבל אמצע הסתיו חל ביום ה-15 של החודש ה-8, זה הזמן שבו אומרים שהירח הוא בבהירות ובמלאה ביותר.
ישנן שתי אגדות המתיימרות להסביר את המסורת של אכילת עוגות ירח.מיתוס אחד של שושלת טאנג גורס שלכדור הארץ היו פעם 10 שמשות מקיפות אותו, יום אחד כל 10 השמשות הופיעו בשעה
פעם אחת, חורכים את כדור הארץ בחום שלהם.זה היה הודות לקשת מיומן בשם Hou Yi שכדור הארץ ניצל.הוא הפיל את כל השמשות מלבד אחת.כגמולו, המלכה השמימית העניקה להו יי את סם האלמוות, אך היא הזהירה אותו שעליו להשתמש בו בתבונה.הו יי התעלם מעצותיה, והושחת על ידי תהילה ועושר, הפך למנהיג עריץ.צ'אנג-אר, אשתו היפה, לא יכלה עוד לעמוד מנגד ולראות אותו מנצל את כוחו לרעה, אז היא גנבה את האליקסיר שלו ונמלטה לירח כדי להימלט מזעמו הזועם.וכך החלה האגדה על האישה היפה בירח, פיית הירח.
האגדה השנייה מספרת שבתקופת שושלת יואן, קבוצה מחתרתית בראשות ג'ו יואן זאנג הייתה נחושה לשחרר את המדינה מהדומיננטיות המונגולית.עוגת הירח נוצרה כדי לשאת מסר סודי.כאשר העוגה נפתחה וההודעה נקראה, התפרצה התקוממות שהובילה את המונגולים בהצלחה.זה קרה בזמן הירח המלא, וזה, יש אומרים, מסביר מדוע אוכלים עוגות ירח בזמן הזה.עוגות ירח מוטבעות בדרך כלל באותיות סיניות המציינות את שם המאפייה וסוג המילוי המשמש. מאפיות מסוימות אפילו יטביעו עליהן את שם המשפחה שלך כדי שתוכל להעניק כאלה בהתאמה אישית לחברים ובני משפחה.הם מוצגים בדרך כלל בקופסאות של ארבעה המציינים את ארבעת השלבים של הירח.עוגות ירח מסורתיות עשויות עם שומן חזיר מומס, אך כיום משתמשים בשמן צמחי לעתים קרובות יותר למען הבריאות.עוגות ירח אינן מיועדות למודעי דיאטה מכיוון שהן עמוסות בקלוריות.הדרך הטובה ביותר לשטוף אחת מהעוגות הדביקות הללו היא עם כוס תה סיני, במיוחד תה יסמין או חרצית, המסייעים לעיכול.
זמן פרסום: 10 בספטמבר 2021