中秋節を祝う

中国では毎年恒例の中秋節の時期がやってきました。FINECO は従業員向けに中秋節の贈り物を多数用意し、賞品付きのゲームも多数開催しています。ラベル貼り機, 充填機そして梱包機は10％オフ中秋節から1ヶ月以内。

中秋節にとっての月餅は、クリスマスにとってのミンスパイのようなものです。季節の丸いケーキには伝統的に蓮の実のペーストや小豆のペーストが詰められ、月を表すために塩味のアヒルの卵が 1 つ以上中央に置かれていることがよくあります。そして、このお祝いのすべては月です。中秋の名月は8月15日で、月が最も明るく輝く時期と言われています。

月餅を食べる伝統を説明すると主張する伝説が 2 つあります。唐の時代の神話では、かつて地球には 10 個の太陽があったとされており、ある日、10 個の太陽がすべて現れました。

一度、その熱で地球を焼き尽くしました。地球を救ったのは、侯毅という名射手のおかげだった。彼は太陽を1つを除いてすべて撃ち落とした。天王母は褒美としてホウ・イーに不死の秘薬を与えましたが、彼女はそれを賢明に使用しなければならないと彼に警告しました。侯毅は彼女の忠告を無視し、名声と富に堕落して圧政的な指導者となった。彼の美しい妻であるチェンアーは、彼が権力を乱用するのを傍観することができなくなり、彼のエリクサーを盗み、彼の怒りから逃れるために月へ逃げました。こうして月の美女「月の妖精」の伝説が始まった。

2番目の伝説は、元朝時代、朱元蔵率いる地下組織がモンゴルの支配を国から取り除くことを決意したというものです。月餅は秘密のメッセージを伝えるために作られました。ケーキが開けられ、メッセージが書かれていたとき、蜂起が引き起こされ、モンゴル人を敗走させることに成功しました。それは満月の時期に起こったので、この時期に月餅を食べる理由が説明されていると言う人もいます。月餅には通常、パン屋の名前と使用されている餡の種類を示す漢字が刻印されています。パン屋によっては、友人や家族にオリジナルの月餅を贈ることができるように、家族の名前を刻印してくれることもあります。これらは通常、月の 4 つの段階を示す 4 個の箱で提供されます。伝統的な月餅は溶かしたラードで作られていますが、今日では健康のために植物油が使用されることが多くなっています。月餅はカロリーが高いのでダイエットを意識している人には向きません。このベタつくケーキを洗い流す最良の方法は、消化を助ける中国茶、特にジャスミン茶や菊花茶を飲むことです。