Det är dags för Kinas årliga midhöstfestival.FINECO förberedde många midhöstfestivalpresenter till sina anställda och håller många spel med priser. Allaetiketteringsmaskiner, fyllningsmaskinerochförpackningsmaskinerär10% REAinom 1 månad från midhöstfestivalen.
Mooncakes är till midhöstfestivalen vad färspajer är till jul.De säsongsbetonade runda kakorna har traditionellt en söt fyllning av lotusfröpasta eller rödbönpasta och har ofta ett eller flera saltade ankägg i mitten för att representera månen.Och månen är vad detta firande handlar om.Midhöstfestivalen infaller den 15:e dagen i den 8:e månaden, det är den tid då månen sägs vara som ljusast och fullast.
Det finns två legender som hävdar att de förklarar traditionen att äta månkakor.En myt i Tangdynastin säger att jorden en gång hade 10 solar som cirklade runt den. En dag dök alla 10 solarna upp kl.
en gång, brännande planeten med sin värme.Det var tack vare en skicklig bågskytt vid namn Hou Yi som jorden räddades.Han sköt ner alla utom en av solarna.Som belöning gav den himmelska drottningmodern Hou Yi odödlighetens elixir, men hon varnade honom att han måste använda det klokt.Hou Yi ignorerade hennes råd och blev, korrumperad av berömmelse och rikedom, en tyrannisk ledare.Chang-Er, hans vackra fru, kunde inte längre stå bredvid och se honom missbruka sin makt så hon stal hans Elixir och flydde till månen för att undkomma hans arga vrede.Och så började legenden om den vackra kvinnan i månen, månfen.
Den andra legenden säger att under Yuan-dynastin var en underjordisk grupp ledd av Zhu Yuan Zang fast besluten att befria landet från mongolisk dominans.Månkakan skapades för att bära ett hemligt budskap.När tårtan öppnades och meddelandet lästes, utlöstes ett uppror som framgångsrikt styrde mongolerna.Det hände vid tidpunkten för fullmånen, vilket, vissa säger, förklarar varför månkakor äts vid denna tid.Mooncakes är vanligtvis stämplade med kinesiska tecken som anger bageriets namn och vilken typ av fyllning som används. Vissa bagerier stämplar till och med ditt efternamn så att du kan ge personliga sådana till vänner och familj.De presenteras vanligtvis i lådor om fyra som indikerar månens fyra faser.Traditionella månkakor görs med smält ister, men idag används vegetabilisk olja oftare för hälsans intresse.Mooncakes är inte för dietmedvetna eftersom de är laddade med kalorier.Det bästa sättet att skölja ner en av dessa klibbiga kakor är med en kopp kinesiskt te, särskilt jasmin- eller krysantemum-te, som hjälper matsmältningen.
Posttid: 2021-09-10