وسط خزاں کا تہوار منائیں۔

یہ چین کے سالانہ وسط خزاں فیسٹیول کا وقت ہے۔FINECO نے اپنے ملازمین کے لیے وسط خزاں کے تہوار کے بہت سے تحائف تیار کیے اور انعامات کے ساتھ بہت سے کھیل رکھے۔لیبلنگ مشینیں, بھرنے والی مشینیںاورپیکنگ مشینیںہیں10% چھوٹوسط خزاں فیسٹیول سے 1 ماہ کے اندر۔

مون کیکس وسط خزاں فیسٹیول کے لیے ہیں جو کرسمس کے لیے کیما پائی ہیں۔موسمی گول کیک میں روایتی طور پر کمل کے بیجوں کے پیسٹ یا سرخ بین کے پیسٹ کی میٹھی بھرائی ہوتی ہے اور اکثر چاند کی نمائندگی کرنے کے لیے بیچ میں ایک یا زیادہ نمکین بطخ کے انڈے ہوتے ہیں۔اور چاند وہی ہے جس کے بارے میں یہ جشن ہے۔وسط خزاں کا تہوار 8 ویں مہینے کے 15 ویں دن آتا ہے، یہ وہ وقت ہوتا ہے جب کہا جاتا ہے کہ چاند سب سے زیادہ روشن اور مکمل ہے۔

دو افسانے ہیں جو مون کیک کھانے کی روایت کی وضاحت کرنے کا دعوی کرتے ہیں۔تانگ خاندان کا ایک افسانہ یہ ہے کہ زمین کے گرد ایک بار 10 سورج تھے، ایک دن تمام 10 سورج زمین پر نمودار ہوئے۔

ایک بار، اپنی گرمی سے کرہ ارض کو جھلسا رہا ہے۔یہ ہوو یی نامی ایک ماہر تیر انداز کی بدولت تھی کہ زمین کو بچایا گیا۔اس نے ایک سورج کے سوا سب کو گرا دیا۔اس کے انعام کے طور پر، آسمانی ملکہ ماں نے Hou Yi کو لافانی کا امرت دیا، لیکن اس نے اسے خبردار کیا کہ اسے اسے دانشمندی سے استعمال کرنا چاہیے۔Hou Yi نے اس کے مشورے کو نظر انداز کر دیا اور شہرت اور قسمت سے بدظن ہو کر ایک ظالم رہنما بن گئی۔چانگ-ایر، اس کی خوبصورت بیوی، اب اس کے ساتھ کھڑی نہیں رہ سکتی تھی اور اسے اپنی طاقت کا غلط استعمال کرتے ہوئے نہیں دیکھ سکتی تھی لہذا اس نے اس کا ایلکسیر چرا لیا اور اس کے غصے سے بچنے کے لیے چاند پر بھاگ گئی۔اور اس طرح چاند کی خوبصورت عورت، مون پری کی کہانی شروع ہوئی۔

دوسرا افسانہ یہ ہے کہ یوآن خاندان کے دوران، ژو یوآن زانگ کی قیادت میں ایک زیر زمین گروپ نے ملک کو منگولیا کے تسلط سے نجات دلانے کا عزم کیا تھا۔چاند کیک خفیہ پیغام لے جانے کے لیے بنایا گیا تھا۔جب کیک کھولا گیا اور پیغام پڑھا گیا تو ایک بغاوت شروع ہوئی جس نے منگولین کو کامیابی سے شکست دی۔یہ پورے چاند کے وقت ہوا، جو کہ کچھ لوگ کہتے ہیں کہ اس وقت مون کیکس کیوں کھائے جاتے ہیں۔مون کیکس پر عام طور پر چینی حروف کے ساتھ مہر لگائی جاتی ہے جو بیکری کے نام اور استعمال شدہ فلنگ کی قسم کی نشاندہی کرتی ہے کچھ بیکریاں ان پر آپ کے خاندانی نام کے ساتھ مہر بھی لگا دیتی ہیں تاکہ آپ دوستوں اور خاندان والوں کو ذاتی نوعیت کی چیزیں دے سکیں۔وہ عام طور پر چار کے خانوں میں پیش کیے جاتے ہیں جو چاند کے چار مراحل کی نشاندہی کرتے ہیں۔روایتی مون کیکس پگھلی ہوئی چربی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، لیکن آج سبزیوں کا تیل زیادہ تر صحت کے مفاد میں استعمال ہوتا ہے۔مون کیکس غذا کے بارے میں شعور رکھنے والوں کے لیے نہیں ہیں کیونکہ وہ کیلوریز سے لدے ہوتے ہیں۔ان چپچپا کیک میں سے کسی ایک کو دھونے کا بہترین طریقہ چینی چائے کے ایک کپ سے ہے، خاص طور پر جیسمین یا کرسنتھیمم چائے، جو ہاضمے میں مدد کرتی ہے۔